Cogollito Soul nace en el Valle del Jerte hace dos años, con temas propios que fusionan la rumba como base musical mezclada con pop, reggae, rock y soul. Los componentes pioneros del proyecto son Pilar Gómez (cantante y actriz valenciana), Javier Kañas (baterista y percusionista profesional) y Koldo Buezas (guitarra española) con las colaboraciones de Álvaro Gil (músico profesional extremeño: bajo, guitarra y teclados) y Nahuel Pérez, músico argentino (saxos). Actualmente, se han unido al proyecto Jorge Sánchez (bajos) y Alejandro Cerquera (guitarras), músicos que provienen de otras formaciones cacereñas y sevillanas respectivamente, siendo así la formación definitiva de Cogollito Soul.Pilar Gómez (Voz principal)Javier Kañas (bateria, percusión y voces)Koldo Buezas (guitarras españolas)Jorge Sánchez (bajos)Alejandro Cerquera (guitarras eléctricas, españolas)Esta formación ha realizado un disco autoproducido: TACONEANDO, grabado en Plasencia(Lightsound estudio) y dos videoclips realizados por la directora Ana Serret.El estilo de Cogollito Soul es fresco y vitalista, con letras que hablan de la fuerza interior y del espíritu positivo ante todo.